Assine

Busca
Ícone de fechar Fechar

Cacau

Conheça a Fazenda Cruzeiro do Sul, símbolo de resistência no cultivo do cacau na Bahia

Localizada em Uruçuca, a 293 km de Salvador, a propriedade já está na quinta geração de produtores

Conheça a Fazenda Cruzeiro do Sul, símbolo de resistência no cultivo do cacau na Bahia
Conheça a Fazenda Cruzeiro do Sul, símbolo de resistência no cultivo do cacau na Bahia

relacionadas

cacau

Conheça a Fazenda Cruzeiro do Sul, símbolo de resistência no cultivo do cacau na Bahia
A imagem mostra um homem em um supermercado, olhando para prateleiras repletas de produtos. Ao fundo, há caixas de bombons e outros doces, com etiquetas de preços visíveis. O homem está usando uma camiseta listrada e um boné, e está cercado por embalagens de doces em primeiro plano, que estão amassadas e em várias cores.

Páscoa

Barra, bombom e ovo parcelado: o consumo de Páscoa em 2025
Uma pessoa está segurando um termômetro digital laranja enquanto mede a temperatura de uma mistura de chocolate em uma tigela de metal. A mistura é espessa e de cor marrom escura, e uma espátula cinza está mergulhada na mistura.

chocolate

Veja passo a passo da temperagem do chocolate
A imagem mostra três pessoas em um pomar de cacau. Duas delas estão em pé, uma mulher à esquerda e um homem à direita, enquanto um homem idoso está no centro. Eles estão sorrindo e posando ao lado de uma árvore de cacau carregada de frutos maduros, que são de cor laranja e vermelha. O ambiente é verde e natural, com folhagens ao fundo.

mpme

Marca de chocolate utiliza cacau de plantação própria

new-york-times

Colheita de cacau fracassa e abala a indústria de chocolate

Agrofolha

Do cacau ao chocolate
NEWSLETTER