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Comida

Sous-vide

Passo a passo da técnica de pré-cocção e armazenamento a vácuo

Sous-vide
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A imagem mostra um pão doce, possivelmente um croissant, coberto com açúcar de confeiteiro e amêndoas, dentro de uma caixa de papel. O fundo é uma superfície escura, e a caixa é de cor clara com detalhes em dourado.

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