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Queijos 'gostam' de música? Cientistas testam se maturação ao som de Mozart e Led Zeppelin afeta qualidade


Cientistas tentam descobrir se ondas sonoras têm impacto sobre os queijosPedaços de um mesmo tipo de queijo ficarão expostos, cada qual, a um diferente estilo de músicaCâmeras de maturação equipados com música foram montadas pela equipe do experimentoVeterinário suíço decidiu testar os efeitos da música sobre micro-organismos responsáveis pela maturação de queijosWampfler acredita que as ondas sonoras devem interferir no comportamento das bactérias e leveduras

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Cientistas tentam descobrir se ondas sonoras têm impacto sobre os queijos

Cientistas tentam descobrir se ondas sonoras têm impacto sobre os queijos

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