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Gastronomia

Carne do sol é aposta de chef paraibano

Wanderson Medeiros está à frente do restaurante Canto do Picuí em São Paulo

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Foto mostra dois homens em uma cozinha, ambos usando aventais verdes. O homem branco à esquerda tem cabelo curto e barba, e está sorrindo enquanto segura um pano de prato. O homem branco à direita, com cabelo loiro e ondulado, também sorri. Ao fundo, há um fogão e uma geladeira prateada. Na mesa, há utensílios de cozinha, incluindo tigelas de metal e um recipiente com cenouras.

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